Что такое ответственное потребление и как внедрить его в свою жизнь
О важности ответственного потребления человечество впервые задумалось лишь несколько десятилетий назад, а сегодня это одна из целей устойчивого развития, заявленных ООН. Рассказываем, что это такое и как каждый может применить это в жизни.
21 января 2022
Поделиться:
Что такое ответственное потребление для каждого
Ответственное потребление — это рациональное потребление ресурсов, товаров и услуг, позволяющее сохранять природные ресурсы. Понять, какое воздействие потребительские привычки оказывают на окружающую среду, можно, просто обратив внимание на объем выбрасываемого мусора или на показатели потребления воды и электроэнергии в квартире.
Также важно знать, что все товары, продукты и услуги, которыми пользуется человек, имеют свой углеродный след — он образуется в ходе потребления топлива и других природных ресурсов при производстве, транспортировке и хранении. Чем меньше личный углеродный след каждого человека, тем более ответственно он потребляет.
Водный след — это общий объем воды, используемой для производства товаров и услуг. Как и углеродный след, он может быть рассчитан для отдельного человека, товара/услуги, предприятия или целого государства.
Идея ответственного потребления далеко не всегда подразумевает, что необходимо меньше потреблять в абсолютных числах (хотя сокращение потребления в целом — это важно). Например, 1 кг местных яблок, купленных в сезон, оставляет значительно меньший углеродный след, чем 0,5 кг привозных яблок, купленных вне сезона. Ведь в первом случае яблоки проделывают короткий путь и сразу оказываются в магазине, а во втором случае их требуется перевозить на большие расстояния и хранить длительное время при особой температуре, на что уходит много электричества и топлива.
Как возникла идея ответственного потребления
В том или ином виде необходимость остановить избыточное потребление обсуждалась учеными, философами и экономистами с 1960-х. В ООН вопросы ответственного потребления впервые стали подниматься во второй половине 1970-х, а в 1994 году на Симпозиуме по устойчивому потреблению в Осло были сформулированы главные принципы ответственного потребления.
- Ответственное потребление должно удовлетворять базовые потребности человека
- Ответственное потребление должно улучшать качество жизни
- При ответственном потреблении должны сводиться к минимуму расходование природных ресурсов, использование токсичных материалов, образование отходов и выбросы загрязняющих веществ
Ответственное потребление и производство — одна из 17 Целей устойчивого развития, утвержденных ООН до 2030 года. Эта цель содержит 11 задач, среди которых рациональное освоение природных ресурсов, сокращение вдвое количества пищевых отходов, уменьшение объема всех прочих отходов путем переработки и повторного использования, а также многое другое — вплоть до поддержки устойчивого туризма, не наносящего ущерба природе.
Как следовать ответственному потреблению
Экологи и работающие с этим направлением экономисты предлагают следующие общие рекомендации ответственного образа жизни.
1. Не покупайте товаров и услуг больше, чем это необходимо
- Ходите в супермаркет со списком покупок, составленным дома, чтобы не совершать импульсных или лишних покупок.
- Не покупайте продукты про запас. Ежегодно по разным причинам в мире выбрасывают до 30% всех произведенных продуктов — это миллионы тонн продовольствия. Попадая на свалки, такие продукты гниют, производя вредные выбросы — так называемый свалочный газ.
- Покупайте качественную одежду и обувь. Такие товары прослужат не один сезон, и вам не придется пополнять гардероб быстро приходящими в негодность вещами.
2. Откажитесь от всего одноразового
- Вместо одноразовой посуды используйте многоразовую — одноразовая посуда плохо перерабатывается, и именно по этой причине многие страны ее полностью запретили.
- Не берите в магазине одноразовые пакеты, а овощи и фрукты взвешивайте в многоразовых мешочках-фруктовках.
- По возможности не покупайте кофе в картонных стаканчиках. Такие стаканчики практически не подлежат переработке, так как содержат трудноотделимый слой пластика поверх бумаги.
- По возможности организуйте дома сортировку отходов и сдавайте их в переработку — это не сложно.
Как ответственное потребление помогает экономить
Заводить новые привычки проще, если оказывается, что они экономят ваши деньги. Объясняем на трех простых примерах.
Кофе в бумажный стаканчик или в кружку?
Проблема: Для изготовления одноразовых бумажных стаканчиков вырубают леса, а сами стаканчики не подлежат переработке из-за внутреннего слоя пластика.
Решение: Заведите термокружку для кофе (тамблер) и носите с собой, получая скидку до 40% в кофейнях, которые поощряют использование своей посуды (карта таких мест).
Экономия: Маленький американо стоит 100 рублей, средняя скидка за использование своей кружки — 10%, то есть минус 10 рублей. Если каждый рабочий день вы берете утром кофе в кафе, то в год это сэкономит 2 470 рублей.
Пакет или сумка?
Проблема: Из каждого похода в магазин люди приносят домой полиэтиленовые пакеты, которые вместе с другим пластиком составляют до 10% всех бытовых отходов. При этом пакеты практически не перерабатывают, и они чаще всего оказываются на свалке.
Решение: Сумку-шопер можно купить в любом сетевом супермаркете. Такие сумки не занимают много места и прослужат не один год.
Экономия: Цена пакета-маечки — 5 рублей, а обычной сумки-шопера — 100 рублей, то есть сумка окупится за 20 походов в магазин. А экономия за год на отказе от пакетов может составить несколько сотен рублей.
Бумажный блокнот или приложение?
Проблема: На производство бумаги тратится много древесины, а вырубка лесов приводит к усилению парникового эффекта. На свалках же бумажные отходы, разлагаясь, выделяют метан — парниковый газ.
Решение: Скачайте удобную «рисовалку», приложение для заметок или ведения дневника — в зависимости от целей, для которых используете бумажный блокнот.
Экономия: Условно-бесплатное приложение не стоит ничего, а цена среднего блокнота — 300 рублей. Если вы активно делаете записи и используете 3–4 блокнота в год, то сэкономите не меньше 1000 рублей.
3. Сокращайте углеродный след — так, чтобы в атмосферу попадало меньше вредных выбросов
- При возможности выбирайте общественный транспорт вместо личного.
- Откажитесь от коротких авиаперелетов, если по этому маршруту можно комфортно доехать на поезде или автобусе. Из всех видов транспорта самолеты производят больше всего вредных выбросов. Во Франции, например, весной 2021 года Парламент запретил внутренние авиарейсы в случаях, когда поездка на поезде по тому же маршруту занимает не более 2,5 часа.
- Покупайте больше сезонных овощей и фруктов. Выращивание культур на открытом грунте сокращает выбросы парниковых газов в 7 раз, по сравнению с выращиванием урожая в отапливаемых теплицах.
- Попробуйте частично или полностью отказаться от мяса. Почти 25% всех выбросов парниковых газов приходятся на сельское хозяйство, причем значительная часть этого — мясное животноводство.
- Выключайте электроприборы из сети, если не пользуетесь ими. На производство электроэнергии приходится больше всего вредных выбросов. Поэтому так важно не оставлять включенной в розетку неработающую в данный момент электронику. В фоновом режиме зарядка от телефона потребляет немного электроэнергии, однако в масштабе всего мира это количество может быть огромным.
25
всех вредных выбросов
приходятся на сельское хозяйство
4. Сокращайте водный след
- Ешьте больше овощей, злаков и фруктов — их водный след существенно меньше, чем, скажем, у мяса или молочных продуктов. А вот этот инструмент позволит легко сориентироваться в том, какой водный след оставляют те или иные товары.
- Попробуйте частично отказаться от кофе — хотя бы от одной чашки в неделю. Ведь для производства одной чашки кофе нужно около 140 литров воды, а для чашки чая — всего 44 литра.
Мир может справиться с мусорным кризисом? Почему это важно?
Один из самых распространенных и опасных типов бытового мусора — пластик. В среднем по планете его переработка всё еще налажена очень плохо — перерабатывается порядка 9%. Рассказываем, чем мусор угрожает планете и людям и почему сортировать отходы дома — это очень важно.
5. Используйте экологичные продукты и материалы, отдавайте предпочтение брендам, которые заботятся о защите окружающей среды
- Постарайтесь больше узнать о том, как производят ваши любимые продукты. При наличии альтернативы отдавайте предпочтение тем брендам, которые заботятся об окружающей среде.
- Ищите экологические маркировки на кофе и какао (UTZ и Rainforest Alliance), рыбе (MCS), бумаге (FSC). Такие знаки говорят о том, что продукт был получен с минимальным ущербом для природы, а в случае с сельскохозяйственными культурами, еще и с минимальным расходом воды.
- Покупая любую вещь, подумайте о том, как будет утилизирована ее упаковка или она сама после окончания срока эксплуатации. Старайтесь выбирать то, что с большей вероятностью получит вторую жизнь, а не отправится на полигон.
Подпишись на наш канал в СберБанк Онлайн
Поделиться:
Вам понравилась статья?
Углеродный след — это совокупность всех выбросов парниковых газов, произведенных прямо или косвенно в результате деятельности отдельного человека, предприятия или целой страны. Также углеродный след есть у любого товара и услуги, и он формируется за всё время жизни товара — от добычи сырья для производства до утилизации товара после его использования.